Очень густой и очень питательный соус к котлеткам из печени.
Сметанный соус
 |
- 100 гр. сметаны - 200 мл бульона - 1 ст. л. муки - 20 гр. сливочного масла - соль по вкусу |
 |
Муку слегка обжарить со сливочным маслом |
 |
Добвить сметану |
 |
И бульон. Непрерывно помешивая доводим до загустения. |
 |
Готовый соус переливаем в миску и добавляем кусочек сливочного масла. Подаем вместе с печеночными котлетками |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями