Якби це дивно не звучало, але вони існують, корисні чіпси! Готуються дуже просто в домашніх умовах і за лічені хвилини.
Потрібно:
- Листи для суш Норі 1 пачк(-а, -и)
- Суміш олій за смаком
- Сіль за смаком
Змішай олії в мисочці. Я беру оливкову, кунжутну і чилі олію. Змасти норі з однієї сторони тонким шаром олії та посоли. Так зроби з іншими листками, накладаючи один на другий.
Також можна додавати в олію чи посипати норі іншими смаковими добавками: васабі, імбир, кунжут і т.д.
Підсмаж норі по 15-30 секунд з кожного боку. Час залежить від того, що будеш використовувати: сковороду, гриль чи духовку. Норі мають бути хрусткими і підсушеними але слідкуй, щоб не згоріли.
Готові листи склади в купку і розріж ножицями до бажаного розміру.
Є Норі різних виробників тому, одні можуть нарізатися ідеально і гнутися, а інші трохи кришитися.
Корисні зелені чіпси готові до споживання.
Смачного!
Комментарии
следить за комментариями