Салат "Рождественский венок"

Автор: lakshmi 19 Декабря 2012

$Салат \$

Очень люблю когда праздничный стол украшает блюдо,оформленное в новогоднем стиле.От этого сразу поднимается настроение и как-то становится тепло и уютно.Сегодня праздник Святого Николая и я решила порадовать своих родных вкусным салатом.

Ингредиенты:

Рис круглозернистый ТМ"Жменька" - 2 пакетика
Крабовые палочки - 7-8 штук
Морская капуста маринованная - 150 г
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 1 банка
Майонез - по вкусу

Для украшения: зёрна граната,кунжут,немного ялтинского лука,плавленый сыр,пучок укропа.

Подготовим сразу основные продукты для приготовления салата:сварим и очистим яйца,очистим луковицу,выложим на тарелочки кукурузу и морскую капусту,крабовые палочки освободим от плёнки,сварим рис.

Нарезаем мелкими кубиками яйца,крабовые палочки и лук.

Измельчаем морскую капусту.

Смешиваем варёный рис,морскую капусту,крабовые палочки,лук,яйца и кукурузу.Добавляем майонез.

Перемешиваем салат до однородной массы.

В центр блюда ставим широкий стакан,вокруг него выкладываем салат в виде кольца.

Из плавленого сыра в пластинках изготавливаем свечи.Каждую пластинку сыра разрезаем пополам и скручиваем в трубочки.Это будущие свечи для веночка.

С крабовых палочек снять красную часть,разрезать на квадратики и свернуть кулёчком,вставить в центр сырных трубочек.

Приступаем к украшению салата.Выкладываем сверху веточки укропа,посыпаем зёрнами граната,кукурузы и кунжута,из фиолетового лука вырезаем ромбики.Из красной части крабовых палочек делаем ленты на веночке.