"Божьи коровки" из помидоров

Закуски

Автор: _malinka_ 18 Октября 2010

Еще один вариант божьих коровок из помидоров)))

спасибо автору за рецепт)

помидор— 4 шт
сыр— 50 г
яйцо(вареное) — 2 шт
чеснок — 1 зуб.
майонез— 2 ст. л.
зелень (для украшения)

У небольшого помидора (сливка) срезать половинку крышечки как на фото,

отложить в сторону, она нам еще пригодится.

Ложечкой аккуратно у помидора вынуть серединку. В этот раз мякоть у меня пошла в борщ. А фаршировать будем еврейским салатом: сыр, яйца, чеснок натереть на мелкой терке, смешать с майонезом. Помидоры наполнить этой начинкой.

Крышечку разрезать пополам, вставить в помидор — это будут крылышки.
Глазки — гвоздички, усики из зеленого лука (у меня была петрушка).
Майонезом нанести точечки.

Варианты начинок могут быть разными:
-консервы в масле, плавленый сыр, яйца, лук, майонез;
-мякоть от помидоров, брынза, перец болгарский, маслины — ну, только это все надо нарезать как можно мельче.

Источник

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

ок) в следующий раз воспользуюсь ссылочкой) просто рецептик очень понравился) вот и скопировала) п.с: выше я писала увидела на нашем прекрасном сайте те же помидорки, только более подробный рецепт на 20-той страничке) так что если нужно, я могу свой удалить) Константин, относитесь проще ко всему) и не злитесь