Вот такие котлетки без мяса :)
Вот такие котлетки без мяса :)
Понадобится: 500г картофеля; 100г брынзы; 1 яйцо; петрушка; растительное масло; панировочные сухари; соль; перец.
Сырой картофель вымыть, отварить в мундире, остудить и натереть на мелкой терке.
Брынзу и петрушку измельчить в блендере.
Смешать картошку с брынзой, посолить и поперчить по вкусу (нужно учесть, что брынза уже соленая). Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях. Уложить на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарить с обеих сторон.
Комментарии
следить за комментариями