Этим рецептом я пользуюсь уже больше года и ни разу не пожалела. Пирог получается большой, его можно разрезать на несколько коржей и промазать кремом, а можно просто полить шоколадной глазурью. Оба варианта будут выигрышными. "Альфонс" долго не черствеет, впрочем...он и долго не застаивается))) Сегодня я использовала только половину ингредиентов по количеству и пекла в форме небольших кексов.