Ніжний, легкий та по-спражньому літній десерт, котрий потішить кожного солодкоїжку своїм насичений ягідним смаком
Двошарове желе з йогуртом та порічкою
Ингредиенты
- йогурт 300 гр
- порічка 250 гр
- банан 1 шт
- агар 5 гр
- мед 60 гр
- вода 300 мл
Йогурт потрібно обирати найякісніший без сторонніх домішок. Найкращим смак вийде з власне приготованого йогурту із домашнього молока - на відміну від магазинного він не кислить і має приємний солодкуватий присмак.
1. Замочити агар у холодній воді та залишити набухати на 30-0 хвилин. Порізати банан на шматочки та розкласти по креманках.
2. Взбити у блендері порічку з медом.
3. Розділити агар на половину, довести його до кипіння та кип'ятити протягом 1-2 хвилин.
4. Вилити агар у йогурт, добре перемішати та розлити по креманках. Відправити в холодильник на 10 хвилин ( за цей час перший шар має застигнути)
5. Іншу половину агару знову прокип'ятити, додати до ягідно-медової суміші. Вилити поверх першого шару та поставити в холодильник до повного застигання.
Смачного!
Смачного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями