Дуже-дуже смачне і "сонячне" тісто для піци.
Гарбузове тісто для піци
Потрібно:
- Гарбуз 150 г
- Вода 80 мл
- Цукор 1/2 ч.л.
- Дріжджі живі 20 г
- Вода тепла 120 мл
- Сіль 1 ч.л.
- Борошно 375 г
- Оливкова олія 3 ст. л.
Гарбуз проварити у 80 мл води з цукром до м'якості.
Я варю в хлібопічці на програмі "випічка"
Я варю в хлібопічці на програмі "випічка"
До м'якого гарбуза влити олію, дріжджі розчинені в теплій воді та сіль.
Просіяти у відерце хлібопічки 250 г борошна та включити програму "дріжджове тісто"
Через 5 хвилин досдати ще 125 г борошна.
Через 5 хвилин досдати ще 125 г борошна.
Залишити гарбузове тісто до закінчення програми.
Готове дріжджове гарбузове тісто легенько обім'яти.
Розділити на 3 частини.
Розкачати кожен кусок,проколоти виделкою та пропекти коржі в духовці 7-10 хвилин до м'якості при темп. 200 град.
Гарбузове дріжджове тісто виходить тонким і дуже смачним.
Також можна приготувати ідеальне тісто для піци.
Також можна приготувати ідеальне тісто для піци.
Далі приміняти коржі для приготування піци.
P.S. Моя дочка сказала,що це саме смачне тісто для піци:)
Смачного!
P.S. Моя дочка сказала,що це саме смачне тісто для піци:)
Смачного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиЯ дуже люблю до тіста додавати гарбузове пюре (булочки, млинці, вареники, чебуреки...) результат завжди неперевершений)))
Також дуже люблю гарбуз і додаю його до всього,що можна,але в тісто для піци не пробувала.Дякую.
Спробуйте,це смачно
А можно мне ну хоть один кусочек с последней фотки?!
А мне то, что останется
. Хотя...сомневаюсь
. Вот не принимаю я пиццу, как тарелку с начинкой, в пицце вкусно должно быть всё- и начинка, и булочка
. Вчера достала последний замороженный гарбуз (если честно, вид не очень, в кашу или в тесто), всё, пойду — озадачу хлебопечку (люблю с "роботами" работать). Вечером отчитаюсь
.
Накрутила мини-пиццы, но дождь (я на солнце-то снимаю
), убойный аромат и голодные зрители сделали своё дело
. Тесто классное, у меня гарбуз-"лампочка", он очень запашний сам по себе. Пока хлебопечка месила, пахло
. Хочу повторить, но испечь хлебушек или булочки
(может, хоть их сфоткаю
). Кстати, тесто постное.
У меня когда тесто в хлебопечке подошло, мне тоже хотелось нажать режим "выпечка"
не занимай место в морозилке зря, оставляй неповрежденную тікву с корешком в квартире, сохраняется отлично
знаешь, ты права
. К тому же они такие красивые, классный декор получится
.
Девятая фотка с раскатаным тестом аж заслепила своей яркостью!
И снова с выдумкой!
Спасибо за идею, Инночка!
это тесто становится таким ярким после недолгой выпечки
природний краситель и яиц не нужно