Интересно, но, реально получилось! Жаль, не хватало запаха дыма, живой природы.. Но, город, есть город, квартира - есть квартира...

Вот и наш рецептик с дочкой самых вкусных пельмешек для папы(по его словам он таких никогда не ел :). И мы ему охотно верим :)

Для теста:

мука 300 г
кипяток 1 стакан
соль 1 ч.л

Для начинки:

фарш 400 гр
лук 1 соль,
перец по вкусу
можно добавить чуть водички, чтобы начинка не была сухой

Для пельменей мы использовали форму, так лепить быстрее. Замесили тесто (в мисочку насыпать 1 ч. ложку соли, налить кипяток и, подсыпая муку, быстро замесить),раскатали его пластами,потом пласт на форму, в ячейки начинку и сверху еще один пласт теста.И прикатали скалкой,потом их вытрусили и пельмени в сыром виде готовы. Все это проделывать пока не закончится тесто или начинка :). Потом кидаем их в кипящую подсоленную воду и варим до готовности (7-10 минут)

Папа съел и попросил добавки,так что мы с Сонькой рекомендуем :)))

Дорогие друзья! 

Спасибо всем участникам Новоднего фото-батла за праздничное настроение :)!
Chef.com.ua определил четверых призеров :)!
Каждый из четверки победителей получает одну Форму для выпечки хлеба и кексов :)!

Вкусного Вам года, друзья :)! 

Присылайте свои контакты в личку для получения подарков :)!  

Дорогие друзья,
Мы обновили страницу активных конкурсов! Выбирайте свой :) - кулинарный, фото-, детский - принимайте активное участие :)

Календарь подведения итогов текущих конкурсов:
♥ 08/01/2013 - "К Новогодней готовке готовы!" - фото-конкурс на сайте и на форуме сайта
♥ 09/01/2013 - Новогодние рецепты 2013 - определение победителей в номинациях "Основные блюда и десерты"
♥ 10/01/2013 - Новогодние рецепты 2013 - определение судьбы главного приза и победителей в сети за активные комментарии
♥ 10/01/2013 - Ваши 12 блюд на Святвечер - проходит на Facebook и ВКонтакте 
♥ 31/01/2013 - Озорная тыковка - победителем станет свежайший (на момент определения победителя) рецепт в блоге "Братство тыквы"
♥ 14/02/2013 - Школа поварят - конкурс на сайте для деток от 0 до 12
♥ 08/03/2013 - Сделай своего CHEFовика :)))! - конкурс на Facebook

Друзья, еще с 12/12/12 на наших страницах в соцсетях идет конкурс "Ваши 12 блюд на Святвечер"! (подробности ниже).
Мы раздаем подарки за простой список из 12 блюд, которые ассоциируются у Вас с Рождеством :)!

В ответах участников очень часто звучат вареники :)! Вот мы и сделали подборочку Вареничков на любой вкус от наших Шефовцев - Выбирайте на свой вкус :)! Добавляйте новые вкусы и идеи :)!

Присоединяйтесь :) - подводим итоги 10/01/13! 

Все Рождественские рецепты и блюда :)!