Вкусный жульен с курицей и грибами в кокотнице, под золотистой сырной корочкой. Звучит очень аппетитно. Такую горячую закуску можно приготовить на любой праздничный стол, а также для романтического вечера. Все ингредиенты жарить на сильном огне, часто помешивая. Курицу жарила отдельно от грибов. Если жарить все вместе-то будет много жидкости в сковороде, а значить все будет, не жарится, а тушится. В конце курицу и сметану жарить совсем немного пару минут.
Ингредиенты на 6-ть кокотниц (объем 120 мл):
Вот и осень катит в глаза, укутывая нас в теплую, уютную одежду и погружая в мягкий шелест янтаря....
А сколько всего овощного, мясного и ягодного нам подарило лето?!
Сколько всего нам досталось от нашей любимой родни (соленья, варенья, компоты, яблоки, помидоры, перчики, икра и .. КА-Ба-Чки!)
Из воспоминаний, мини-отчет Вашему вниманию: