Принцип запекания овощей слоями сработал и с тыквой. Получилось неожиданно вкусно, мы уже даже два раза повторяли блюдо. Для "мясных душ" можно добавить и мясо ;).

Признаться, тыква открытие сезона для нашей семьи. Ранее вообщее ее избегали. А в этом году уже одолели 2 целые тыквы нашей маленькой семьей. Причем, когда у бабушек на базаре, запрашиваю целую они несколько раз переспрашивают: "Да, вы возьмете целую, они у нас большие" (тыкву в основном продают нарезанную кубиками. Но! в разрезанной не хранятся такие ценные тыквенные витаминки ;)

Теперь будем делать салат с сельдереем, яблоками и другими овощами. 

Для изготовления таких украшений нам понадобятся острый нож, картофелечистка и терпение.
Ими можно дополнить любимый салатик или гарнир.

Наконец-то нашла капусту кольраби. Из нее еще не готовила.

Ура! Товарищи! Сегодня на www.chef.com.ua настоящий рыбный день  :)

Мало того настоящий селедочно-шубный день!!!

Представляю Вашему вниманию вариант "Селедки под шубой" по рецепту Ольги FSN. Честно признаться, попробовать боялась, так как для меня яйцо и буряк не сочитаемые продукты. Но получив несколько отзывов, я уже поверила, что "Шуба" с яйцом — это традиционный рецепт :). Так вот, друзья, не бойтесь эксперементировать, даже если на первый взгляд Вам кажется, что сочетание неудачное! Вся моя семья поразилась мягкости шубной селедки в сочетании с яйцом. Очень вкусно! Жаль, что мало приготовила ;)