Индюшачья грудка для бутербродов
1 Февраля 2018
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 4
ГРУДКА ИНДЕЙКИ 1 кг
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 30 мл
ЯБЛОЧНЫЙ СОК 150 мл
СЛИВКИ 35%-НЫЕ 75 мл
СЛАДКАЯ ПАПРИКА 50 г
КОПЧЕНАЯ ПАПРИКА 20 г
КИНЗА 2 столовые ложки
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ 2 столовые ложки
АНИС (БАДЬЯН) 5 штук
САХАР по вкусу
СОЛЬ по вкусу
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- 1. Сделать маринад. Яблочный сок, соль, сахар, зерна кориандра, звездочки аниса и перец смешать в кастрюле, довести до кипения и уварить вдвое. Добавить сливки, перемешать и остудить.
- ИНСТРУМЕНТ
- Кастрюля для пасты
- 2. Грудку проколоть тендерайзером, поместить в маринад, оставить в холодильнике на ночь.
- 3. В пакете смешать всю паприку и соль. Грудку обтереть бумажным полотенцем, смазать растительным маслом, положить в пакет и обвалять в специях. Убрать в холодильник на час.
- ИНСТРУМЕНТ
- Бумажные полотенца Zewa
- 4. Разогреть духовку до 250 градусов, уложить мясо на противень и запекать двадцать минут.
- ИНСТРУМЕНТТермометр для духовки
- 5. Готовую грудку остудить, нарезать тонкими ломтиками и подавать с цельнозерновым хлебом.
Ласси из авокадо
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ по вкусу
СОЛЬ по вкусу
ЛАЙМ 1 штука
САХАР 1 чайная ложка
КРАСНЫЙ ЛУК 50 г
ПЕТРУШКА 20 г
ЧЕСНОК 2 зубчика
СЛИВКИ 10%-НЫЕ 500 мл
МОЛОКО 500 мл
АВОКАДО 2 штуки
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Из спелых авокадо извлечь мякоть, лук и чеснок крупно порезать и прокрутить авокадо, лук и чеснок в блендере вместе с молоком, сливками, петрушкой, соком лайма, сахаром, солью и перцем.
ИНСТРУМЕНТ
Блендер
ИНСТРУМЕНТ
Блендер
2. Для пущей бодрости нелишне добавить в стакан толику льда. Пить из бокалов, посыпав содержимое тертой цедрой лайма.
Батончики из овсяной гранолы с абрикосом и льном
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
КАЛОРИЙНОСТЬ
112
ККАЛ
БЕЛКИ
2,4
ГРАММ
ЖИРЫ
1,6
ГРАММ
УГЛЕВОДЫ
23,2
ГРАММ
Рис с карри
Предлагаю вашему вниманию рис, приготовленный с приправой карри. Если вы являетесь любителем этой приправы, то тогда это блюдо для вас. Блюдо совершенно постное, но при желании, оно может быть гарниром к мясу или рыбе.
Сливочный Домашний Сыр
Ингредиенты:
● Сметана 500 мл
● Кефир 500 мл
● Укроп 1 пуч.
● Соль 1 ч. л
● Паприка(по желанию)
Приготовление:
Сложите марлю в 6 раз.
Застелите марлей дуршлаг.
Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду.
Накройте и поставьте под гнет, отправьте в холодильник на двое суток.
Укроп мелко нарежьте.
Сформируйте из сыра колбаску и обваляйте в мелко нарезанном укропе.
При желании придать остроту сыру, в укроп можно добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс.
Так же зелень можно добавить в саму массу.
И третий вариант( особенно нравится мужчинам)) - обвалять колбаску в паприке!
Приятного аппетита и удачных вам экспериментов на кухне!
● Сметана 500 мл
● Кефир 500 мл
● Укроп 1 пуч.
● Соль 1 ч. л
● Паприка(по желанию)
Приготовление:
Сложите марлю в 6 раз.
Застелите марлей дуршлаг.
Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду.
Накройте и поставьте под гнет, отправьте в холодильник на двое суток.
Укроп мелко нарежьте.
Сформируйте из сыра колбаску и обваляйте в мелко нарезанном укропе.
При желании придать остроту сыру, в укроп можно добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс.
Так же зелень можно добавить в саму массу.
И третий вариант( особенно нравится мужчинам)) - обвалять колбаску в паприке!
Приятного аппетита и удачных вам экспериментов на кухне!
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
