Индийская кухня
13 Октября 2016
Индия — страна с
таинственной и непонятной для большинства европейцев культурой.
Наследие "матери всех цивилизаций" богатейшее, но нас в первую очередь
интересует область кулинарии. Индийцы придают пище особое значение, она
освящена традицией и до сих пор значима в социальной системе страны. Для
индийцев пища является нечто большим, чем просто процесс поглощения
калорий. Кухня Индии так же разнообразна, как и её культура, география и
климат.
Malai Kofta (индийская кухня)
Malai Kofta — индийское национальное блюдо, что-то вроде острых и ароматных овощных котлет. Далее приведен оригинальные местный рецепт. Те, кто пробовал, говорят действительно 1-в-1 то, что они ели в Индии. В любом случае — попробовать стоит. Идеально употреблять с коричневым рисом и белым соусом (ждите рецепты!).
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
