Літо майже закінчується, скоро і сезон пікніків закінчиться,тому ділюся рецептом курячих сердечок і курячої печінки приготовленої на мангалі в "подвійній" сітці, т.т. в жировій свинній та металевій для грилю)))
Смачна куряча печінка тушкована з чорною та червоною смородиною. Ніжна та соковита печінка з легкою ягідною кислинкою, яку надає смородина,та замінює додаткове приготування соусу до печінки. Готується така страва з курячої печінки швидко та просто.
Смачний рецепт котлет з курячої печінки.
Щоб котлети з печінки вийшли ніжними і не жирними,їх краще випікати в формах для кексів в духовці або в бутербродниці.