Котлеты в картофельной панировке

22 Апреля 2012
Котлеты в картофельной панировке

Один из вариантов ответа на вопрос  "Как можно использовать жерновую цельнозерновую муку ТМ «Жменька»?" в анкете "Польза от Жменьки"  меня озадачил. А может ли цельнозерновая  мука выступать в качестве панировки блюд? Я, например, воспринимаю эту муку только как для выпечки. А как будет на вкус? А полезность? Решила, что лучше один раз попробовать. 

Нам понадобится:

фарш свино-говяжий - 500 гр

белые сухари

сливочное масло - 100 гр

сыр твердых сортов- 150 гр

зеленый лук - 50 гр

лук репчатый - 2 головки

чеснок - 2 зубка

цельнозерновая мука ТМ Жменька - 50 гр в картофельную массу и 100 гр для панировки котлет 

картофель - 4-5 шт. 

яйцо - 2 шт (1 шт. в фарш + 1шт. в картофельную массу) 

соль, черный молотый перец - по вкусу 

читать дальше >

Ванильные кексы с кремом.

7 Апреля 2012
Автор: ПОДРУГА
Ванильные кексы с кремом.

Кексы из воздушного бисквита покрыты сладким масляным кремом - обязательно понравятся сладкоежкам.

читать дальше >

С маслом по жизни

18 Марта 2012
Автор: suzana
С маслом по жизни

Никто, наверное, не станет спорить с тем, что чаще всего мы готовим еду на растительном масле. А вот какое выбрать - рафинированное или все - таки нерафинированное?

читать дальше >

Лещ в апельсиновом масле

4 Февраля 2012
Автор: ПОДРУГА
Лещ в апельсиновом масле

Лещ - очень распространенный вид рыбы, блюда из которого могут полноценно заменить рыбий жир и насытить организм витаминами, микроэлементами и протеинами.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014