Почему ленивый ? Потому что я тоже поленилась сделать настоящий соус. Мой рататуй мало чем отличается от предложенных ранее, но мне тоже захотелось попробовать сделать рататуй. И вот что из этого получилось...
Эти помидорки — просто "ням-ням", они прекрасно подходят к красному вину, просто "погрызть чего-нибудь", украсят и дополнят такие блюда, как "опятьгречка" или же "этапюременяужедостала" ;)))
Перепел — птичка невеличка, но как оказалось, довольно мясистая. Это был наш первый опыт с подобной птичкой :). Получилось вкусно, но слегка суховато в лапках.