Паска
2 Мая 2016
Пасочки за цим рецептом виходять повітряно-волокнистими, не дуже солодкими (як я люблю), неймовірно пухкими та дуже ароматними, а ще з горішками та сухофруктами.
"Панеттоне"- італійський рецепт / Panettone - итальянский рецепт
Перший раз пекла в цьому році паску та вирішила почати з італійської "панеттоне".
Щоб знайти їдеальний рецепт,який за смаком,ароматом,вологісттю буде схожий на справжній,я за два роки переклала багато рецептів з італійських сайтів і з цьої великої купи підібрала доступний вариант.
Описувати буду так,як робила я,бо результатом не могла натішитися!)))
Єдина і обов'язкова умова,це борошно твердих сортів пшениці!!!!! Без нього я не можу гарантувати вам успіху, а якщо маєте хлібопіч,то процес буде швидшим 7-8 годин.
Всі продукти мають бути кімнатної температури,достаньте з холодильника заздалегідь.
Наберіться терпіння,процес довгий але цікавий!
Щоб знайти їдеальний рецепт,який за смаком,ароматом,вологісттю буде схожий на справжній,я за два роки переклала багато рецептів з італійських сайтів і з цьої великої купи підібрала доступний вариант.
Описувати буду так,як робила я,бо результатом не могла натішитися!)))
Єдина і обов'язкова умова,це борошно твердих сортів пшениці!!!!! Без нього я не можу гарантувати вам успіху, а якщо маєте хлібопіч,то процес буде швидшим 7-8 годин.
Всі продукти мають бути кімнатної температури,достаньте з холодильника заздалегідь.
Наберіться терпіння,процес довгий але цікавий!
Пасхальний хліб (Паска) Жменька
Жменьку щастя, турботи й любові,
Жменьку зерняток, олії і солі,
Горнятко молочне і "Жменька" живенька,
Терпіння краплинку...
ось хлібчик свіженький.
ps: Розовая Вата
Заварной Пасхальный кулич
Паска из заварного дрожжевого теста... моя первая паска))
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
