Помидоры по-корейски
18 Июля 2018
Летняя закуска помидоры по-корейски — просто объедение! Приготовим!
Квашеные помидоры на зиму
Этот рецепт уже давно любимый в моей семье! Помидоры для засолки лучше выбирать твердые, ни в коем случае не мятые или поврежденные! Для засолки хорошо подходят помидоры сорта «Сливка», можно брать томаты как спелые, так и зеленые, это дело вашего вкуса.
Солить помидоры я буду в большой 40-литровой кастрюле. Если у вас нет такой большой тары, то вы смело можете солить помидоры в обычных банках, главное – много зелени, приправ и приготовить хороший маринад.
Кастрюлю или банки перед закладкой помидоров тщательно моем!
Фаршированные помидоры. Мой домашний рецепт.
Фаршированные помидоры по этому рецепту я готовлю уже несколько
десятилетий и неизменно они пользуются успехом среди моих близких и
друзей. Это отличная летняя закуска, которая может выступать и
самостоятельным блюдом к обеду или ужину.
Сочная курица в духовке
Нежнейшая курочка в маринаде из соевого соуса! Получается очень вкусно!
Помидоры конфи
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ НА ВЕТКЕ 1 кг
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО EXTRA VIRGIN 130 мл
ЧЕСНОК 4 зубчика
САХАР 1 столовая ложка
СОЛЬ 1 чайная ложка
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ 1 чайная ложка
ПРОВАНСКИЕ ТРАВЫ
1. Помидоры очистить от кожицы, разрезать на 4 части и удалить семена.
2. Смешать масло, соль, сахар, перец с помидорами.
3. Разогреть духовку до 100 градусов. Разложить дольки помидоров на противне внутренней частью вниз. Между дольками положить чуть раздавленные зубчики чеснока. Посыпать прованскими травами.
Запекать в духовке около трех-четырех часов.
4. Когда помидоры будут готовы, дать им остыть, а затем положить их в стеклянную банку или пластиковый контейнер. Залить оливковым маслом, закрыть. Хранить в холодильнике.
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
