Этот необычный хлебушек придумала одна английская домохозяйка Veronica Kitcen, а рецепт перевел Андре с сайта Хлебопечка, за что им огромная благодарность! Я же рецепт немножко изменила и с удовольствием предлагаю постный вариант этой оригинальной выпечки.
Еще хочу заметить, что так сильно была увлечена процессом, что иногда забывала фотографировать... Заранее прошу прощения за отсутствие полноценных пошаговых фото)))
Был на днях повод для семейной встречи и специально для своей дорогой свекровушки, которая всегда очень строго соблюдает пост, я решила приготовить не только постные закуски, но и порадовать ее постным десертом. Признаться, боялась, что угодить получится только ей, но добавки попросили все присутсвующие... Постный торт с миндально-кокосовым вкусом оказался очень легким, нежным, сочным и вкусным!