Крем-супы или супы-пюре пользуются огромной популярностью в меню любого ресторана, особенно в холодную пору года. Тыквенный супчик готовят во всех странах мира: в Азии, Европе, Австралии, Америке и даже Африке! Существуют разнообразные варианты супа из тыквы. В него включают рис, сыр, картофель, а с добавлением вина готовят на севере Италии. Именно такой вариан итальянского крем-супа сегодня будем готовить!