В супермаркете пройти мимо  Брокколи Романеско  я не смогла. Это капуста удивляет своим внешним видом, но это шедевр не природы, а селекционеров. Им удалось создать овощ с экзотическим внешним видом и высокой пищевой ценностью.Романеско относится к самым легкоусвояемым овощам.

Салат "Цезарь" был изобретен итальянцем Цезарем Кардини для его ресторана в Техвана, Мехико. Великий Цезарь изобрел салат в день, когда разгулявшиеся гости все еще никак не хотели покидать ресторан, а запасы в ресторане были на нуле. В результате остались довольны не только гости того ресторана :).

Пина Колада (Pina Colada) – сладкий карибский коктейль. Его название переводится как «фильтрованный ананас».

Когда-то, так называли свежий ананасовый сок, который подавали процеженным (colada) в отличие от не процеженного (sin colar). Позже к соку добавили ром и сахар. Наконец, в середине прошлого века в одном из пуэрториканских баров родился рецепт коктейля Пина Колада (Pina Colada), который приобрел огромную популярность и стал гордостью Пуэрто Рико. Основными ингредиентами коктейля являются ром, кокосовый ликер и ананасовый сок.

Наверное, не многие из нас подозревают что бананы можно не просто банально чистить и есть, но и готовить. Я испробовал на себе один из наиболее популярных способов приготовления бананов и надо сказать мне очень понравилось. Итак, жаренные бананы.

«Куба либре» в переводе с испанского — Свободная куба.

Говорят что рецепт был придуман в конце XIX века американским капитаном во время войны за Кубу с исканскими колонизаторами.
Благо дело — рома было достаточно чтобы импровизировать.

Готовый напиток подымали вверх с вогласами "Viva Cuba libre"!