Превосходный салат с крабовыми палочками помидором и сыром
12 Октября 2017
Нежнейший и очень простой салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами украсит любой праздничный стол
Картопля по-верховинськи
Картопля запечена зі шкварками, здобрена зеленню з часником та зимовою гуцульською бринзою (бриндзя по-гуцульськи).
Салат з руколою і сиром Фета
Смачне поєднання в простому овочевому салаті руколи і сиру Фета.
Салат з кіноа / Салат из киноа / Quinoa salad
200гр кіноа промити, щоб забрати гіркоту. Далі варимо у 400 гр води хвилин 20 до готовності.
Паралельно нарізаємо 2-3 огірки півкільцями, пучок молодої зеленої цибулі, 10 помідор черрі половинками, декілька листочків м'яти дрібно.
Підсмажуємо трішки гарбузового насіння, або мигдалевих пластівців.
Кіноа вариться, поки вся вода не википить. Далі накриваємо кришкою на 5 хв щоб кіноа ввібрала рештки води і набухла.
Далі залишаємо, щоб остила на 10 хв.
Змішуємо всі інгрідієнти та заправляємо трішки оливковою олією, соком лимона та сіль до смаку.
Презентуємо та прикрашаємо ще декількома листочками м'яти. Смачного!
Паралельно нарізаємо 2-3 огірки півкільцями, пучок молодої зеленої цибулі, 10 помідор черрі половинками, декілька листочків м'яти дрібно.
Підсмажуємо трішки гарбузового насіння, або мигдалевих пластівців.
Кіноа вариться, поки вся вода не википить. Далі накриваємо кришкою на 5 хв щоб кіноа ввібрала рештки води і набухла.
Далі залишаємо, щоб остила на 10 хв.
Змішуємо всі інгрідієнти та заправляємо трішки оливковою олією, соком лимона та сіль до смаку.
Презентуємо та прикрашаємо ще декількома листочками м'яти. Смачного!
Соус Ткемали по моему домашнему рецепту
Предлагаю вашему вниманию соус из слив, который я готовлю много лет из своих домашних слив, которые у нас называют угоркой. Они кислые и вполне заменяют мне алычу, из которой готовят соус Ткемали в Грузии. Состав приправ и специй тоже подобран под мой вкус, так как я не люблю кинзу, которая тоже должна присутствовать в соусе Ткемали. Соус получается очень вкусным и ароматным, хранится в холодильнике на верхней полке под плотной капроновой крышкой несколько месяцев. Подходит к рыбе, мясу, птице.
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
