Квазипардулас
10 Июня 2011
Quasi в переводе с латинского — якобы, как будто. Благодаря Белке с форума Карины и самой Карине, я узнала что для внутренней части Сардинии характерна выпечка под названием Pardulas.
Этакие сырнички. Сделала. Неплохо, но как-то пресновато, что ли. А пардуласики, такие солнечные, запали в душу. Радикально изменила рецептуру, сохранив лишь цвет изделия и лимонно-медовые нотки во вкусе. Вот и родился квазипардулас.
Волованы со сливами
Уже несколько раз попадался мне на глаза новый способ формовки волованов.
Автора изобретения не знаю, но, думаю, что это профессиональный кондитер.
А вот сам способ привлёк своей простотой, так что спешу поделиться с вами.
Лаваштрудель с творогом и сливами
Из готового лаваша — конечно, это не гламурненько, зато быстро и вкусно. А название придумал мой сын.
Кекс с паприкой, брынзой и маслинами
Этот замечательный рецепт из книги Christina Richon "Quiches,Cakes und Tartes"
В рунете его презентовала mj2005 с форума Карины, я же познакомилась с ним благодаря моей виртуальной подруге Оленьке-Имбирь с форума СЭЙ 7.
Пирог с рисом (перевертыш)
Очень вкусный с "тающим во рту" тестом.
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
