Рататуй (Ratatouille) — типичное провинциальное блюдо французской кухни. В переносном смысле означает "скверное рагу". Это традиционное блюдо Прованса родом из Ниццы, и его полное название "рататуй нисуаз".
Кто-то привык кушать утку с яблоками. но и курочка — не промах! Яблоки ей к лицу
А еще запеченая целиком курочка делает простой обед праздником! А готовить ее намного проще ;)