Горячая закуска «Золотистая курочка» вполне может заменить полноценное второе блюдо. Эту закуску обычно подают горячей, но и в холодном виде она очень вкусна.
Ингредиенты
Куриные ножки 1 кг.
соевый соус 2 ст. л.
томатная паста 100 г.
майонез 100 г.
чеснок 4 зубчика
соль
черный молотый перец
растительное масло
Разделать курицу на порционные куски, обмыть и обсушить.
Приготовить маринад: смешать соевый соус с томатной пастой, майонезом, чесноком, солью и перцем, все тщательно перемешать.
Переложить куриные ножки в посуду с маринадом для маринования.
Поместить в холодильник, перемешивать каждые полчаса. Всего мариновать в холодильнике 2-3 часа.
Перед обжариванием замаринованное мясо еще раз хорошо перемешать.
Противень или форму для запекания смазать растительном маслом, выложить замаринованные куриные куски и запекать при 200 С около 40 минут. Закуску подать на стол горячей.
Комментарии
следить за комментариями