Вишнёвый пирог с шоколадом и грецкими орехами

Автор: lakshmi 25 Июля 2014
Вишнёвый пирог с шоколадом и грецкими орехами

С полной уверенностью могу сказать что этот пирог с вишней у меня самый любимый. Вообще вишня у меня самая идеальная ягода в выпечке и всегда когда она поспевает я очень много всего готовлю с ней: и кексы, и пироги, и торты. В этом сезоне я наверно побила рекорды и данный пирог успела испечь 4 раза, хотя ещё были и другие пироги. Жаль, у нас уже вишенка отошла и хотя я сделала запасы всё равно предпочитаю этот пирог печь со свежей вишней.Ну а если всё же решитесь печь из замороженной,то полностью её разморозьте, чтобы меньше было влаги. Надеюсь вы полюбите этот пирог как вся моя семья!

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 150 г
Сахар - 150 г 
Масло сливочное - 150 г
Яйца - 4 шт.
Вишня свежая 500 г
Шоколад молочный - 50 г

Обсыпка:

Сахар - 100 г
Орехи грецкие - 3-4 ст.л
Ванилин - 1 г

 
Разделить яйца на белки и желтки.
Мягкое масло растереть с сахаром и желтками,добавить натёртый шоколад, и муку.
Белки взбить в крепкую пену и добавить в тесто.
Всю массу хорошо перемешать.
Форму смазать маслом и выложить смесь,разровнять.
Вишню выложить сверху немного вдавливая в тесто.
Измельчить орехи,смешать их с сахаром и ванилином.Равномерно посыпать пирог.
разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог 30-35 минут.
Затем пирог полностью остудить и только потом разрезать на порции.

Приятного аппетита!




65

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 26 Июля 2014
# 0

Анжел, какие пироги у тебя классыне и фотки!!!  Так и съел бы.

lakshmi 26 Июля 2014
# 0

Спасибо Машенька!  Этот пирог люблю особенно!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014