Ну просто обалденные кексы. Долго не черствеют, очень сытные. Морозным Рождественским утром к чаю — самое То, и не только к Рождественскому)
Кексы Рождественские
Вам понадобится:
- 50г кондитерского шоколада
- 50г изюма
- 200-300г творога
- 200г маргарина
- 200г сахара
- 200г муки
- 3 шт яйца
- пачка разрыхлителя
Технология:
- запарить изюм
- растопить маргарин
- мелко порезать шоколад
- смешать: творог, яйца сахар, добавить разрыхлитель.
- добавить в пункт 4 изюм и шоколад
- тонкой струйкой вливать растопленный ( не горячий) маргарин в пункт 5
- довабить муку, хорошо перемешать
- смазать формы сливочным маслом
- выпекать при 200С 40 минут
- можно посыпать сахарной пудрой
Примечания:
вместо разрыхлителя можно использовать соду
кондитерский шоколад в два раза дешевле обычного и не перебивает вкус творога и изюма
у меня была сплошная форма для кексов, вышло 12 шт
Всем приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями