Ещё один вариант блинчиков низкой калорийности, которые обладают очень нежным вкусом, быстро готовятся и не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей!
Творожные блинчики без муки
|
Для 10 блинчиков ( в зависимости от диаметра сковородки) понадобится:
|
| Молоко и крахмал смешать до растворения комочков, добавить протертый через сито (или хорошо размятый с помощью вилки) творог. Хорошо перемешать. |  |
| Добавить яйца, сахар или соль (в зависимости от того, хотите вы сладкие или соление блинчики, или если хотите завернуть в них начинку), соду. |  |
| Все хорошо взбить венчиком, добавить кипяток и очень быстро размешать. |  |
| Выливаем тесто небольшими порциями на раскаленную и смазанную растительным маслом (или на сухую) сковородку, обжариваем с двух сторон до готовности. |  |
 |
Мне больше всего такие блинчики нравятся с начинкой из чесночного творога с зеленью и свежим огурчиком. |
Приятного!)))
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиНу мы же блинчики не только на Масленицу едим
А такими и проветривать ничего не надо будет)))
Янчик, умничка!!!
Отличный рецепт!!!
Спасибо!
Отлично!
и главное Машульке(Марселле) по вкусу
Я конечно могу психануть и приехать
А ты к нам на майские в Карпаты приедешь?
Да, в Екатеринбург меня ещё точно не заносило! Как соберемся с Инной, сальца с горилочкой украинской прихватим!
меня тоже
/раскрывает обьятия/ Заходьте в мій будинок, мої двері відкриті
Ну почему сразу психануть — а не по доброй воле?
Приезжайте с детками — с Алисой подружатся! Я очень хочу в Карпаты, даже собираюсь 
Муж частично в курсе. Только так и не поняла, с какого мая точно? С 1-го?
с 9-10-го мая, быстрее всего
У меня уже все сотрудники в курсе, что я еду
Ждут точную дату! Я приеду обязательно. Нужен какойто предварительный разговор/собрание. Точно время. На форуме была информация, а сейчас все стихно. Я приеду! (если не возникнет никаких непредвиденных обстоятельств)
Эх, хорошо вам, в Карпаты! Я только заикнулась маме о переносе своего визита к ней, чтобы выкроить время на горы, в ответ только одна фраза: Яна, ты же обещала...
Ну, я с позитивом смотрю в будущее — не последняя ведь встреча! Теперь делаю выводы — нефиг заранее планировать все на месяцы вперед!!!
в рецепте — 1 ст. л. кипятка
это 1 столовая ложка кипятка?
или 1 стакан л. (подробности) кипятка?
В рецепте указана 1 столовая ложка кипятка. Если нужен стакан чего-то, то тогда я указываю сокращение "стак."
Вы все будете смеяться, но в первую порцию теста я бухнула именно стакан! кипятка!
Потом перечитала рецепт, переписанный моей же рукой, и... замесила новую порцию теста
А эти блины у меня получились из первого неудачного:
замеса. Добавила 0,5 стакана молока, стакан пшенной каши (остались от завтрака) и 1 стакан муки. Это я к тому, что когда печешь блины, то непоправимых
ситуаций не бывает и не нужно бояться ошибок! 
Хотя, лучше конечно, быть внимательными
!
Методом вот таких вот "ошибок" и находятся новые рецепты. Отличные блины получились!
Подумала о тех, кому нельзя муку, а блинов -то хочется на Масленицу! Получилось замечательно! Нежные и воздушные блинчики. Спасибо, Яночка!
Это блины как раз для Машульки!
Я о ней и подумала! А то какая ж это Масленица без блинов, а она ещё и о диете шо то говорила. -D
Супер! Я о диете. .Машуль, а какие цветочки?
Да я про твои блинчики!!
Большое спасибо за фотоотчет, Женечка! Отличные блинчики получились!
В копилку! Интересный рецепт. Обязательно испеку. Только кипяток здесь, конечно, не нужен.
Пробуйте на здоровье! Я брала оригинал рецепта в котором был кипяток, без него не пробовала и за результат ничего не скажу, но, думаю, что и без кипятка готовое блюдо не пострадает
Правильно думаете. Это очевидно. Наверное, сегодня и сделаю. Не полениться бы только. ))
Не поленилась-таки. Сделала. Спасибо за рецепт, Яна!
Какие тонкие! Красота, Лен
!
Спасибо за отчет!
Замечательные блинчики!
Рада, что понравились!