Ролл из филе индейки и капусты

Автор: Испанская_кухня_и_не_только 9 Февраля 2022

Пп ролл из капусты и филе индейки. Вкусно худеем после праздников.

Ингредиенты

Капуста белокочанная
Грудка индейки 500 г.
Лук
Сливочный сыр 100 г.
Горчица не острая 1 ст. л.
Томатный соус или сок 500 мл.
Чёрный перец
Соль
Сухой чеснок
Сухая петрушка

1. Вокруг кочана сделать глубокие надрезы что бы отделить основание листа от кочана.
2. Положить кочан капусты в кастрюлю с водой и
варить до тех пор, пока листья начнут отделяться от кочана.
3. Дать остыть и отделить листья от кочана.
4. Основание листа вырезать .
5. На капустный лист положить филе индейки .
6. Для соуса смешать 100 г. сливочного сыра с 1 ст. л. не острой горчицы.
7. Этим соусом смазать филе индейки.
8. Посыпать специями.
9. Лук порезать на полукольца , выложить на филе и сформировать рулетики .
10. Форму для запекания смазать оливковым маслом , на дно положить порезанный лук и выложить наши роллы.
11. Полить томатным соусом или соком.
12. Посыпать специями.
13. Закрыть фольгой для запекания.
14. Запекать в духовке 30 мин. при 220ºС.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!