Блог « Хвастаюсь! »
Хвастаемся своими достижениями, конкурсными подарками, кулинарными покупками и приобретениями, своей кухней и своими кулинарными путешествиями
Колдуны или пирожки из мяса
Колдуны, или
мясные котлеты с наполнителем, или пирожки из мяса, или…
Сверху – фарш. Внутри – яйца, зеленый лук и грибы. Как назвать правильно – не знаю. Но, это вкусно и просто.
Соединение
зеленого лука и яиц, это уже очень вкусно. Жареные грибы с луком. И это вкусно.
А, котлеты, так это, просто, классика.
А мы соединим всё это вместе! Попробуем?..
картофельные зразы с мясом и грибами
Картофельные
зразы, это вкусное, сытное и совсем не сложное, в приготовлении, блюдо.
Сочетание мяса, жареного лука, картофеля и сливочного масла сделает их фаворитами застолья.
Начинка может быть совершенно любой. Например, с грибами, или вареными яйцами с зеленым луком, выйдет тоже очень вкусно. Более того, и сам картофель может быть внутри, а в качестве оболочки, к примеру, тот же фарш. Но, это будет совершенно другое блюдо.
Сегодня же мы приготовим картофельные зразы с мясом и грибами.
Великолепный рецепт грузинского шашлыка МЦВАДИ с быстрым соусом. По-кахетински.
- Салаты
- Пасхальная трапеза
- Мое кулинарное лето!
- Ваш Холодильник!
- Удивляю Деда Мороза!
- Cooking Chef Club
- Я люблю Chef.com.ua
- Видео рецепты
- Щедрая осень
- Кулинарная академия
- Встречаем Масленицу!
- Кухни мира!
- Вкусно на природе!
- Кулинарные традиции
- Добрые советы. Люблю готовить!
- Готовь без ограничений!
- Готую з Любов'ю
- Восточная кухня
- Романтический ужин
- Угощения для Дедушки Мороза!
- Тайна Нового года
- Хвастаюсь!
- Мясные блюда
- Мужчина на кухне
- Соусы
- Закуски
- Советы хозяюшки
- Кулинарный словарь
- Рецепты без фото
- Новогодние рецепты
- Рецепты для влюбленных
- Вкусная реклама
- Креативная кулинария
- Осенние сокровища
- Новогодняя формула
- Я люблю...
- Масленица
- Октоберфест
- Гарниры
Это рецепт классического грузинского шашлыка МЦВАДИ с великолепным соусом. Рецепт отличается от других видов шашлыка некоторыми принципами приготовления. Соблюдая эти принципы, у Вас получится настоящий МЦВАДИ!!!
Чипсы из куриной кожи
Даже не
рецепт, а скорее, идея, которую я подсмотрел у шеф-повара дворца Бельвю,
официальной резиденции президента Германии.
Повар готовил чипсы в сковородке, просто прижав кожу сверху еще одной сковородкой. Я же использовал контактный гриль.
Но, при всей простоте и очевидности рецепта, всё же есть несколько моментов, на которые нужно обратить внимание. Но, по порядку…
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
