Блог « Консервация »

Закрутки, солености, рассолы, варенье, джемы, ягоды и фрукты в собственном соку, компоты. Все что мы закрываем в банки чтобы продлить срок хранения блюд

Кабачки квашені

7 Августа 2016
Автор: richinna
Кабачки квашені
Хрусткі квашені кабачки дуже подібні за смаком на квашені огірки. Квашеними кабачками можна замінити квашені огірки в стравах. А також квашені кабачки добре підходять для закуски.

читать дальше >

Ікра кабачкова на зиму

4 Августа 2016
Автор: richinna
Ікра кабачкова на зиму
Найсмачніша кабачкова ікра на зиму зі всіх рецептів, які я перепробувала, а в підсумку створила свій! Дуже схожа на кабачкову ікру з дитинства,але ще смачніша))) 
І готується швидко.

читать дальше >

Сушка: Банан (чіпси)

27 Июля 2016
Автор: richinna
Сушка: Банан (чіпси)
Сушений банан чи бананові чіпси в сушарці. 
В сушеному вигляді банани стають солодшими  ніж свіжі, та смачними і ароматними. 
Такі бананові чіпси можна вживати як ласощі, або додавати сушений банан в швидкі сніданки і т. 
"Сушені банани є прекрасною альтернативою для ласунів, які дотримуються дієти. Користь сушених бананів полягає в першу чергу в тому, що вони роблять благотворний вплив на серце, печінку і мозок. У них міститься так званий гормон радості, тому після вживання їх в їжу ваш настрій може значно піднятися. Ці властивості сушених бананів відомі серед спортсменів, яким необхідна глюкоза, особливо перед змаганнями, щоб отримати енергію і силу. Завдяки тому, що сушені банани містять в собі велику кількість калію, з організму виводиться зайва рідина.

Більшість дієтологів рекомендують вживати їх на сніданок, тоді користь сушених бананів буде ще більше відчутна. Якщо робити сніданок з поєднання сушених бананів і вівсянки, то енергія на весь день буде вам забезпечена. Для людей, які страждають серцево-судинною недостатністю, сушені банани будуть так само відповідним продуктом. Якщо ж людина страждає на цукровий діабет, то сушені банани вплинуть на зняття напруги і занепокоєння, а так само посприяють покращенню сну. Корисні властивості сушених бананів проявляються і при проблемах зі шлунком, благодрая їх волокнистої структурі."

читать дальше >

Оцет м'ятний / Мятный уксус

24 Июля 2016
Автор: richinna
Оцет м'ятний / Мятный уксус
М'ятний оцет з приємним ніжним смаком - це ідеальна добавка для соусів чи заправок до зелених салатів.

читать дальше >

Чорниця (заготовки на зиму) / Черника

23 Июля 2016
Автор: richinna
Чорниця (заготовки на зиму) / Черника
Хороший зір-це чорниця!!!
У чорниці міститься багато елементів: вуглеводи, калій, магній і фосфор. Не варто забувати і про органічні кислоти, залізо, мідь і інші мінеральні речовини. Пантотенова кислота, яка сприяє кращому обміну речовин, також міститься в чорниці, як і всілякі вітаміни: А, С, В1, B6, вітамін РР. 

Чорниця це відмінний антисептик і антибіотик від природи. При лікуванні кашлю або горла застосовують чорницю, вона допомагає завдяки своїм корисним властивостям. Застосовують як самі ягоди, так і відвар з листя.
Шлунково-кишковий тракт також вилікує все та ж чорниця. Захворювання шлунка, коліти лікують і соком і відваром, ягодами як свіжими, так і сушеними. Цікаво, що запори лікуються свіжими ягодами чорниці, а діарея - сушеними.
Головний плюс цієї ягоди - це антиоксиданти. Вони на клітинному рівні впливають на недоброякісні пухлини, не даючи причин для виникнення, тобто представляють собою гарну профілактику. Антоціанинами називають чорничні антиоксиданти, які ефективно показують себе при профілактиці ракових захворювань. 
При зниженні ваги зверніть увагу на цю ягоду. Тут все, що потрібно організму: вуглеводи, білки, клітковина і, відповідно, мало калорій.
Підшлункова залоза - це той важливий орган, що перешкоджає розвитку цукрового діабету. Вчені з'ясували, що чорниця - відмінний засіб для ізлечіванія цієї хвороби. Але не тільки самі ягоди, а й листя.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014