Блог « Консервация »
Закрутки, солености, рассолы, варенье, джемы, ягоды и фрукты в собственном соку, компоты. Все что мы закрываем в банки чтобы продлить срок хранения блюдКвашенные фаршированные баклажаны
2 Ноября 2011
Почему-то на нашем сайте я не нашла рецепта этой вкусной и всеми любимой закуски. Восполняю пробел))
Квашеные зеленые помидоры
Эти помидоры готовила моя мама, поэтому пошаговых фото естесственно нет))), но зато есть сами помидоры, очень вкусные, острые, пряные! Поэтому, если кто-то любит соления "погорячее" ))) вам сюда, я все подробно записала и постораюсь ничего в описании не упустить)))
Консервация щавеля на зиму
Стерилизовать не нужно, банки не взрываются и прекрасно хранятся.
Я в этом году делала щавель в первый раз, теперь жду зимы, чтобы из него борща наварить)))
Квашеная капуста в баллоне
Нигде и никогда не встречала рецептов квашеной капуты, которую можно закатывать за зиму. Купорим каждый год, в огромных колличествах. Именно из такой капусты я и делала Капустный пирог из лаваша
Хрен домашний
Домашний хрен, так сказать без ГМО...
Понадобится: примерно 100-150 г хрена, 1 небольшая свекла, 1/2 стакана воды, щепотка соли, щепотка сахара.
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
