Блог « Кухни мира! »

Вкусные и полезные рецепты участников конкурса "Кухни мира!" Призы и подарки от ТМ «Salute di Mare». Условия участия и правила кулинарного конкурса "Кухни мира".

Леках

15 Февраля 2016

Автор: lakshmi

Леках - это сладкий медовый пирог, относящийся к еврейской кухне. Пирог готовится из ржаной муки, с добавлением специй, таких как корица и имбирь. Его пекут за несколько дней до праздника Рош Ха-Шана.

Деруни по-білоруськи

15 Января 2016

Автор: RAMPA

Картопляні млинці зі смачною грибною начинкою – ідеальна страва для зимової вечері. Приготуйте!

Картопляні зрази з грибним соусом

12 Января 2016

Автор: Rina

Взагалі, зрази - це м'ясна страва, яка походить з литовської національної кухні, але набула розповсюдження в Україні, Білорусі, Польщі та у всьому світі. Самі по собі зрази являють собою котлети з начинкою всередині.

Традиційно їх готують з рубаного м'яса або фаршу. Але з плином часу з'явилася величезна кількість рецептів приготування зраз з овочів, круп і навіть фруктів.

Картопляні зрази готують з різноманітними начинками, соусами та паніровками.
Ми готуємо картопляні зрази з грибним соусом в панірувальних сухарях.

Азербайджанский плов с черешней в казмахе

Кухни мира!

5 Июля 2015

Автор: OksanaKlochko

Азербайджанский плов с черешней в казмахе

Азербайджанский плов имеет несколько иную технологию приготовления от традиционной среднеазиатской. Рис готовится отдельно, мясо отдельно и соединяются в самом конце, поливают топленым маслом. Также популярны азербайджанские сладкие пловы. Шах-плов (королевский плов) готовят в казмахе (в тесте) с добавлением комбинации сухофруктов, различных орешек и свежих фруктов.