Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы

Фаршированная куриная грудка

24 Марта 2010
Автор: Nika
Фаршированная куриная грудка

На оригинальность не претендую...

читать дальше >

Куриное филе в кисло сладком соусе, с овощами

18 Марта 2010
Автор: Андрей
Куриное филе в кисло сладком соусе, с овощами

 

Конечно, можно это назвать «курица по-китайски», но, дабы не давать настоящим китайцам повода для ухмылок ограничимся своим названием и описанием способа приготовления не менее вкусного блюда, чем подают в «китайских» «ресторанообразных» забегаловках.

Над этим блюдом, конечно можно и не заморачиваться, просто нарезав курицу, залив её готовыми смесями от Е-100 до Е-300, под названием "кисло сладкий соус от африканца Анкла-Бенса и потушить всё это минут 30-40, но, а оно нам нужно? Вот по этому....

 

читать дальше >

Куриные котлеты с рисом

9 Марта 2010
Автор: Надюшище
Куриные котлеты с рисом

Вкусные, хрустящие, легкие котлетки без муки.

читать дальше >

Hainanese Chicken Rice

9 Марта 2010
Автор: Lorelai
Hainanese Chicken Rice

рецепт был замечен в передаче Энтони Бурдена,во время путешествия в Сингапур.

нашла в тырнете 3 рецепта на английском,перевела,и составила в один.Enjoy:)

 

читать дальше >

Куриные бедрышки в апельсиновом соусе

3 Марта 2010
Автор: Надюшище
Куриные бедрышки в апельсиновом соусе

Рецепт частично подсмотрен, но, конечно же, изменен и адаптирован для куриных бедрышек. Получились пряные и остренькие!

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014