Блог « Теплое настроение :) »
Кулинарный конкурс! Участвуй и получай подарки от ТМ "Жменька" и Шеф-повара :) Читай правила участия!Георгиев гриб или майская рядовка в рассоле. Calocybe gambosa.
20 Июня 2019
Это рецепт одного из лучших рассолов для засаливания грибов, в частности, майской рядовки или георгиевого гриба. Получается очень вкусная, полезная закуска. Она идеально подходит как к праздничному, так и повседневному столу.
Вяленый гусь (каклаган каз). Супер блюдо татарской кухни.
- Хвастаюсь!
- Сыроедение
- Видео рецепты
- Школа поварят
- Кулинарная академия
- Кухни мира!
- Готовим по-новому
- Добрые советы. Люблю готовить!
- Готую з Любов'ю
- Восточная кухня
- Я люблю Chef.com.ua
- Cooking Chef Club
- Ваш Холодильник!
- Мясные блюда
- Мужчина на кухне
- Закуски
- Блюда из птицы
- Рецепты без фото
- Новогодние рецепты
- Креативная кулинария
- Я люблю...
- Октоберфест
- Теплое настроение :)
Вяленый гусь по-татарски или по-башкирски, по моему мнению, одно из лучших блюд в области вяленого мяса, одна из лучших подач к пиву или просто обычному застолью. Умеренно соленый продукт является отличной закуской.
САЛО по-казацки. Старинный рецепт с копчением и без.
- Хвастаюсь!
- Школа поварят
- Кухни мира!
- Готовим по-новому
- Вкусно на природе!
- Кулинарные традиции
- Добрые советы. Люблю готовить!
- Готовь без ограничений!
- Готую з Любов'ю
- Видео рецепты
- Я люблю Chef.com.ua
- Cooking Chef Club
- Мясные блюда
- Мужчина на кухне
- Закуски
- Советы хозяюшки
- Рецепты без фото
- Креативная кулинария
- Я люблю...
- Ваш Холодильник!
- Теплое настроение :)
Это рецепт приготовления сала по старинному казацкому рецепту. Рецепт прост ингредиентами и процессом. Копчение предает салу специфический вкус. Но если копчение для Вас недоступно или неудобно , его можно пропустить. Сало получается очень нежное и ароматное, приятное на вкус.
УХА двойная из КАРПА в казане на костре
Рецепт ухи в казане на костре из КАРПА. Двойная уха более навариста чем обычная, приготовленная в один заход закладки рыбы в казан или кастрюлю. Карп является не принципиальной рыбой в выборе. Вполне можно заменить многими другими рыбами которые доступны Вам ( щука, сом, судак, сазан, линь и пр. др.). Для первого навара можно использовать мелкую рыбешку, головы и хвосты. Очень мне нравится первый бульон наваривать на красноперке. Вся рыба должна быть свежей. Это залог успеха в приготовлении. К ним необходимо добавить лук и морковь для первой закладки рыбы. Приятного просмотра и аппетита!!!
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
