Сладкий оранжевый салат с тыквой и апельсинами.
Тыква - это королева осени. Она вкусная, полезная и красивая.
Оранжевый салат.
Ингредиенты
- Тыква 250 г.
- Апельсин 1 шт.
- Изюм (можно курагу, чернослив)
- Шоколад 90 г.
- Сахар 3 ст. л.
- Масло сливочное 15 г.
- Сметана или сливки 2 ст. л.
- Вода 40 мл.
Для начала мы моем, чистим и запекаем тыкву до готовности (только следим за тем, чтобы она не была очень мягкой).
Температура 180-200° С.
Изюм заливаем кипятком на несколько минут, после чего сливаем воду и выкладываем на бумажное полотенце.
Можно добавить любые сухофрукты по вкусу или не добавлять вообще.
Если не хотите очень сладкий салат, то лучше без.
Апельсин очищаем от кожуры и белой пленки, а затем режем дольками и напополам.
Остывшую тыкву тоже режем брусочками.
И приступаем варить шоколадный соус.
Для этого в небольшую посудину всыпаем сахар и добавляем воду, нагревая на маленьком огне до растворения сахара.
Потом добавляем поломанный на кусочки шоколад...
...и масло.
И затем добавляем сливки или сметану.
Мешаем до однородной массы.
Тыкву, апельсины и изюм раскладываем в креманку или на тарелку.
Поливаем соусом)
И наш яркий осенний салат готов)
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями