КРОЛИК, тушёный в сметане. 

Ох, ну и наслышался я тут от друзей, про плохой вкус, жёсткое мясо и прочие лишности кролика. Плюнул на всё и пошёл в магазин. Отыскал это животное в количестве трёх целых тушек. Долго щупал их, какую выбрать и выбрал самого большого из них. 1.7 кг очищенного веса. Ну, там по крайней мере я мясо увидел.  
До похода в магазин начитался кучу рецептов, которые оказались одинаковыми и неполными, то есть, интересующие меня моменты в них отсутствовали. Ладно. Сам добавлю. 

Не сложный и вполне праздничный рецепт.  Классическое сочетание баклажанов, соегово соуса и чеснока. Плюс не менее класическое сочетание мяса, грибов и сыра. Все это с добавлением оригинального соуса. Порлучилось очень вкусно.

Ну что елку купили, нарядили?

Мандарины по всему дому раставили?

С новогодним меню определились?

Вот вам небольшая подсказка очень сытной и вкусной закуски, которую мы прозвали "Хлопушки".

Ну что вспомним детство :)? 

А что для этого надо? А всего несколько ингредиентов:

- молоко — 1 литр

- сахар — 2 ст. ложки

- сливочное масло — 20 гр.

- вермишель — 150-200 гр.

Еще одно украшение любого праздничного стола — гранатовый браслет!