Гратен дафинуа

Автор: Olaf 13 Сентября 2021
Гратен дафинуа
Готовим замечательное французское блюдо с красивым названием «Гратен дафинуа».

Это картофельная запеканка, и рецептов гратена – великое множество!

Мы приготовим очень простой, но, в тоже время невероятно нежный и вкусный гратен…

Ингредиенты

  • картофель 1 кг.
  • Чеснок 5 зуб.
  • лук 200 г.
  • сливки 200 мл.
  • Молоко 300 мл.
  • Мускатный орех 3 г.
  • Перец черный 5 г.
  • Масло сливочное 30 г.

Натереть противень чесноком


Добавить масло


Посечь картофель тонкими пластинами


Лук – полукольцами


Выложить овощи слоями


Добавить сливки и молоко


Запекать три часа при 160°


Сервируем с зеленью и свежими овощами

Приятного аппетита!

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014