Овочі запечені з м'ясним фаршем

Автор: richinna 28 Мая 2017
Овочі запечені з м'ясним фаршем
Молоді овочі запечені з м'ясним фаршем в духовці під сирною скоринкою.

Потрібно:

  • Морква молода 1 шт.
  • Цибуля синя 1 шт.
  • Картопля молода 4-5 шт.
  • КАбачок молодий 1 шт.
  • Броколі 300 г
  • Кукурудза солодка (зерно) 100 г
  • Кокотейльний соус-заправка 2-3 ст. л.
  • Сир (для гарячих страв) 100 г
  • Марокканська суміш спецій,сіль,перець за смаком
  • Фарм м'ясний 300 г
  • Олія оливкова (кукурудзяна) 2 ст. л.
Дечко змастити 1 ст.л. олії та викласти щільно порізану на скибочки картоплю товщиною 0,5см.
Також порізати моркву і цибулю та розкласти по картоплі. Посолити та поперчити.
Зверху розкласти приправлений м'ясний фарш та розібрану на суцвіття або порізану брокколі. Перед цим краще бланшувати капусту. 
В мене брокколі оброблена і заморожена.
Зверху розкласти порізаний кабачок товщиною  1 см, між кабачками кукурудзу та приправити марокканською сумішшю спецій.
Окропити олієюі і запікати в духовці на нижньому нагріві 30 хвилин при 200 град. та 10 хв. на верхньому і нижньому. 

Слідуючий крок не є обов'язковим, вже запечені  овочі можна вживати і без додаткових калорій :)
Коктейльний соус змішати з натертим сиром. 
Змастити майже готові овочі та запекти на верхньому нагріві до бажанної скоринки.
Подавати запечені молоді овочі з м'ясним фаршем під сирною скоринкою гарячими. 

Смачного!
45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 28 Мая 2017
# 0

Очень аппетитная запеканка. Нарезка овощей красивая. Достойное блюдо.

richinna 28 Мая 2017
# 0

Спасибо!

Oksana_sadova 29 Мая 2017
# 0

Дуже класна запіканка

richinna 29 Мая 2017
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014