Суп "овощное лето"

Автор: Надюшище 3 Августа 2008
Суп \

Вкусный диетический суп из разнообразных овощей, которые всегда есть в холодильнике летом :)

Ингредиенты:

  • Картошка — 3 -4 шт
  • морковка — 1 шт
  • капуста цветная — 1 гол
  • капуста белокачаная — четвертинка маленькой головки
  • спаржевая фасоль- 3 ложки
  • лук-порей-3 -4 пера
  • помидоры — 2 шт
  • алоэ консервированный — 5 шт
  • чеснок- 1 зубчик
  • зелень
  • соль
  • специи

Чистим и режем картошку, колечками морковку, разделяем на соцветия цветную капусту, вынимаем спаржевую фасоль. Все бросаем в кипящую воду в большую катрюльку. Солим.

Чуть позже шинкуем капусту обычную и добавляем в суп.

Еще позже режем лук-порей кольцами и бросаем к кастрюлю.

Чистим один зубчик чеснока и давим его в чеснодавке.

Режем крупными кусочками помидоры и бросаем к остальным овощам.


Теперь берем алоэ консервированный. (Первый раз попробовала :)) В банке большие кусочки — порежем их мельче.

Вот так выглядит баночка.

И в конце мельчим петрушку, бросаем в суп.

Добавляем специи по вкусу. Готово! Наслаждаемся. Подавать можно со сметанкой. Вкусно :)

16

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 3 Августа 2008
# 0
Аллое консервированный Никогда не подозревал о его существовании. А какой он на вкус?
Надюшище 5 Августа 2008
# 0
По вкусу он как ананас, только намного мягче. В той баночке он сиропом сладким
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014