Посвящается нашему Константину. Костя, помня о том, что у тебя устойчивый диатез на яйца в сосисках и хлебе, решила добить яйцом в помидоре. Шучу, конечно. -)
Брускетта представляет собой традиционную итальянскую закуску для «поднятия аппетита». Для ее приготовления ломтики хлеба предварительно обсушивают на гриле, в духовке или на сковороде без масла.