Рецепт вкусных маринованных грибов. Таким способом можно замариновать не только вешенки, но и шампиньоны, будет тоже очень вкусно, в разы вкуснее и экономнее, чем покупать в магазине. Это один из самых быстрых рецептов маринования, минимум времени и усилий, а на выходе отличная закуска на праздничный стол и на каждый день.
Если к Вам приехал друг с Урала - он обязательно привез фарш из лосятины!
Не приехал? И лосятины нет? Я вас умоляю, пойдет и говяжий, но лучше дождаться друга!
- на 800 гр. фарша:
- горсть клюквы, горсть вешенок, чепотка соли, щепотка перца, 3 зубчика чеснока, 150 мл. молока, 100 гр. сала, 2 морковки, 100 гр. сыра.