Романтический ужин: куриное филе "а-ля Фонтуш"

3 Декабря 2012
Автор: amaranth
Романтический ужин: куриное филе \

сразу хочу оговориться...это блюдо патентовано мной и уже несколько лет готовится в одном ресторане нашего города

нам надо:

-куриное филе, 2 шт так чтоб можно было его разрезать пополам и при отбивке сделать круг
-твердый сыр, гр. 100
-1луковица
-1 морковка
-4 шампиньона или ножки тогда больше
-100гр фарша, я перекрутила кусочек свинины для фарша
-4 зубчика чеснока
-специи, я как всегда использовала свои наборы трав....
-1ст л майонеза

для подачи:

-1 вареное яйцо, лук-порей, овощи

читать дальше >

Ікра гарбузова або ікра з гарбуза )))

3 Декабря 2012
Автор: richinna
Ікра гарбузова або ікра з гарбуза )))

Якщо влітку не встигли запастися кабачкової ікрою, не засмучуйтесь, а приготуйте смачну ікру з гарбуза.

Переводчик  Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

 

 

читать дальше >

Корисний салат або салат з морквою, медом та горіхами

3 Декабря 2012
Автор: richinna
Корисний салат або салат з морквою, медом та горіхами

Такий  дуже простий салат любить моя донька. Салат не тільки вітамінний, але й ще  корисний для зору.

Переводчик  Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

 

 

читать дальше >

Как отделить желток от белка ( как вариант)

3 Декабря 2012
Автор: richinna
Как отделить желток от белка ( как вариант)

 Еще один способ, как отделить желток от белка для тех, кто еще не знает или не пробовал)))))) Есть в интернете видео, как это делать... но думаю можно и обойтись фотографиями и описанием.
Приготовьте такой омлет, не пожалеете!

 

 

читать дальше >

Закуска с лососем слабосоленым

2 Декабря 2012
Автор: amaranth
Закуска с лососем слабосоленым

сегодня впервые изменила своему любимому.....

пиву! под рыбку пошло не "Старопрамен"

итак:

-лаваш 1 шт
-плавленный сырок сливочный (я просто его люблю), 3 шт
-зелень, лук -  порей
-лосось слабосоленый, 250 гр

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014