Суп-пюре "le champignon"
6 Декабря 2012
Ingredients:
Грибы шампиньоны - 350 гр.
Куриное филе - 1 половина
Картофель - 2 больние шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Сливосное масло - 70 гр.
Соль
Эстрагон
Орегано
Майоран
Смесь прованских трав
Перец горький молотый
Петрушка
Cook:
Поставить на средний огонь варить филе - 15 мин. Картофель нарезать кубиками и добавить в бульен, после закипания добавить морковь. Добавить 7 шт. шампиньонов в бульон целыми и варить 10 мин., затем вынуть. На сковороде разогреть сливочное масло и жарить лук до золотистого цвета , затем добавить грибы нарезанные кубиками, готовить 15 мин. на среднем огне. Содержимое сковороды добавить в бульон и варить все вместе еще 40 мин. За 7 мин. до завершения добавть специи.
Суп Готов!
Подавать теплым с хрустящими сухариками.
Bon appetite...
западная кванта (для любителей квашеной капусты и грибов)
в период Великого Поста хочу поделиться с вами своими(запатентоваными) рецептами, которые нашли поклонников у нас на Западе Украины.это в основном блюда с рыбы. квашеной капусты.фасоли,овощей...
для кванты нам надо:
-0,5 л банка квашеной капусты
-100гр сушеных белых гриба
-6 сырых картофелины
-зелень
-кулак - два))муки...
-3 ст ложки подсолнечного масла
Салат "Грибок"
Это салат очень легко приготовить и он очень вкусный)
Ароматная говяжья вырезка с лесными грибами
В продолжении темы "Романтический ужин" предлагаю отведать нежнейшую говяжью вырезку, запеченую с лесными грибочками, да со сметанным соусом.
Солянка грибная
Постное блюдо из капусты и грибов
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
