Самса

16 Марта 2015

Автор: Ivanovfoods

Замечательная самса в домашних условиях, с фаршем из ароматных колбасок! вкусно и просто! ))

Жаренные слойки с яблоками

15 Марта 2015

Автор: konfairy

Как-то в середине девяностых бродили по вещевому рынку, что был тогда на Троещине (киевляне помнят этот мини "Привоз"). Бродили долго, до дома ехать далеко (рынок в другом конце города), и вот встретилась нам девушка с жареными слоеными уголками. Ну, прямо Красная Шапочка! Уголки были огромные, с резаными (не тертыми!) яблоками. Я не ем на наших рынках (ну, не моё это и всё тут), но пирожки с яблоками, не с мясом, да и девушка ненавязчивая..., и голодные мы уже были как волки. Необычные пирожки показались тогда очень вкусными.
Спустя некоторое время вспомнила и решила воспроизвести по своим ощущениям.
За основу взяла бабушкино тесто для жареных пирожков (первое, что научилась готовить ещё в детстве) и немного его модернизировала, превратив в слоеное дрожжевое тесто. Вот такие пирожки

Кисель из какао

13 Марта 2015

Автор: Пагрантюэль

Вкусный и простой кисель из какао-порошка

Сніданок в млинці / Завтрак в блинчике

11 Марта 2015

Автор: richinna

108

Якщо Ви снідаєте млинцями чи маєте млинці, які залишились з вчора))) можете їх додатково придобрити солодкою чи соленою начинкою та запекти на вершковому маслі,поснідавши гарячою стравою.
А якщо Ви ще любите рідкий жовток,як в яйці-пашот,ця страва для Вас.
Можна робити на одній сковороді одразу два млинці,один з солодкою і один з солоною начинкою. Вміст начинки залежить від Вашого смаку.