В конце 90х в московском метрополитене появились синии палатки "Метро-экспресс". В них продавали диковинные тогда буррито. Внутри был фарш и сыр и они сильно отличались от того, что подавалось в мексиканских ресторанах. Это был настоящий фаст фуд. Но было вкусно и мы специально ездили к этим палаткам. 

После многочисленых экспериментов удалось создать что то похожее. Полезным это блюдо назвать сложно, но то что сытное - это точно. Правда при желании можно облагородить овощами и зеленью. Но это будет уже не тот метрополитеновский вкус :-).

Горячая закуска из свеклы и фарша запеченая в духовке

Свинина приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной и сочной.Это мясо отлично сочетается с картофелем,но вкусно также и к любому гарниру из круп.

Что-то новенькое)))))

Кто не любит кукурузную крупу можно заменить пшеничной или ячменной.

иногда хочется не просто скушать кусочек мяска, но и получить от этого удовольствие)

вот так и решила сделать.... порадовать своих детишек.... готовила мяско, но заплела его в косичку

итак нам надо:

400г свинной полядвицы

приправу

соль

немного майонеза

и шпажки или зубочистки