Кефирный маринад для шашлыка
27 Апреля 2018
Какой же отдых на природе без ароматного, сочного шашлыка? Свежий воздух, магия пылающего костра, хорошая компания в сочетании с неповторимым вкусом традиционного блюда кавказской кухни создадут приятную атмосферу и сделают ваш отдых ярким и незабываемым.
Никто точно не знает, кому впервые пришло в голову приготовить шашлыки. Известно только, что жарили их еще в 5 веке кочевники из Евразии.
Способов приготовления маринадов для шашлыков существует множество. Если традиционные уксус и майонез — варианты не для вас, попробуйте приготовить шашлыки с маринадом на основе кисломолочных продуктов, особенно популярным на Востоке.
Кефирный маринад придает блюду мягкости, пикантности. Его часто предпочитают, когда собираются на природу с детьми — кефир делает мясо нежным, а приправы — не слишком острыми.
Борщ
Знаменитый борщ. Об этом славянском супе знают во всем мире! Борщ подают
в дорогих ресторанах и готовят дома. Идеальное сочетание овощей -
свеклы, моркови, картофеля, капусты, лука, с ароматными петрушкой и
укропом, придают этому супу индивидуальный и запоминающийся вкус,
благодаря которому он вошел в список самых известных супов мира. Его
любят за особенный аромат, насыщенный цвет, удивительный вкус и
наваристый мясной бульон. Всякий раз, когда есть возможность попробовать
борщ, мы выбираем именно его.
Печёночные оладьи
Печеночные оладьи любят многие, и практически у каждой хозяйки есть свой
рецепт приготовления, но не каждая хозяйка знает все секреты
приготовления настоящих печеночных оладьев. Мы предлагаем рецепт,
который для многих может стать кулинарным открытием. В этом рецепте нет
муки, печень не нужно пропускать через мясорубку или измельчать на
блендере, а морковь и лук станут ярким дополнением нежных и сочных
печеночных оладьев, которые, буквально, получаются настоящим лакомством.
Такие оладьи из печени можно подать в качестве горячего блюда, они
могут заменить закуску на праздничном столе или на пикнике. Вариаций
много, а главное приготовить их совсем несложно. Печеночные оладьи не
дорогие в приготовлении, но всегда получаются очень вкусными.
Кимчи из белокочанной капусты
Ошибаются те, кто считает, что кимчи делается только из пекинской
капусты. Кимчи из белокочанной капусты не менее распространен в
корейской кухне.
Это быстрый в приготовлении салат, в который входят морковь, редька
дайкон, зеленый и репчатый лук. Важнейшим в приготовлении кимчи из
белокочанной капусты, конечно же, являются приправы - острый перец чили,
молотый перец, чеснок и основной ингредиент корейской кухни - рыбный
соус. Приготовьте кимчи из белокочанной капусты и убедитесь, что
богатство корейской кухни не только в остроте блюд, но и в богатстве
вкусов.
Творожная запеканка с изюмом и яблоком
Творожная запеканка с изюмом и яблоком подходит как для идеального завтра, так и для идеального ужина. Она очень вкусна и полезна, а любители творога и фруктов просто в восторге это этой нежной запеканки!
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
