1,5 л овощного или мясного бульона, 4 картофелины, 300 г говядины или телятины,1яйцо, 2 луковицы, 1—2 морковки, 2 ст. л. растительного масла, мелкорубленая зелень укропа или петрушки, соль, свежемолотый черный перец.
Как то приехала с командировки очень поздно и очень голодная. Мои домочадцы, естественно подчистили все кастрюльки. Сварганила за десять минут себе ужин, получилось очень вкусно, не знаю может так показалось от голода....