Итальянский кулич Панеттоне

9 Апреля 2019
Автор: Home_Kitchen
Итальянский кулич Панеттоне
Друзья привет! Предлагаю Вашему вниманию рецепт кулича на итальянский манер “Панеттоне” Давно хотела попробовать испечь “Панеттоне” в интернете множество разнообразных рецептов, с разными пропорциями и ингредиентами. Но мне приглянулся именно этот, который по составу очень похож на рецепт нашего семейного кулича, немного отличается процесс замеса и количество ингредиентов. Ну и конечно же в Панеттоне кладут орехи, я положила свои любимые - грецкие и вкус получился просто отменный.

читать дальше >

"Панеттоне"- італійський рецепт / Panettone - итальянский рецепт

13 Апреля 2015
Автор: richinna
\
Перший раз пекла в цьому році паску та вирішила почати з італійської "панеттоне".
Щоб знайти їдеальний рецепт,який за смаком,ароматом,вологісттю буде схожий  на справжній,я за два роки переклала багато рецептів з італійських сайтів і з цьої великої купи підібрала доступний вариант. 
Описувати буду так,як робила я,бо результатом не могла натішитися!)))
Єдина і обов'язкова умова,це борошно твердих сортів пшениці!!!!! Без нього я не можу гарантувати вам успіху, а якщо маєте хлібопіч,то процес буде швидшим 7-8 годин.
Всі продукти мають бути кімнатної температури,достаньте з холодильника заздалегідь.

Наберіться терпіння,процес довгий але цікавий!

читать дальше >

Панеттоне

18 Апреля 2010
Автор: Лесса
Панеттоне

В Италии нет наших куличей. Зато там есть Панеттоне.

(Рецепт с сайта кулинар.ру, немного измененный мной.)

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014