Быстро, сытно и совсем не хлопотно. Что еще надо для легкого прекуса на свежем воздухе?

Ну вот посетили мы дачу на майские праздники, было очень весело, ведь когда приехали на дачу ключей не оказалось:) так что подручные средства были самыми разными, хорошо, что с собой прихватила тарелки и тряпочки, в этот раз я готовила шампиньоны с сыром и фаршем в мангале в фольге с морской солью

Очень вкусный супчик, на наваристом говяжьем бульоне 

со сливочным сыром и печеной фасолью.

Это очень вкусно, пора готовить!!!

Запеченная Горбушка в духовке, одетая в шикарную сливочно-сырную шубку - это что-то!

Рекомендую настоятельно!

Почему постный? 

Вопрос сыра и его вкуса. Вы можете использовать обычный сыр твердых сортов, или же растительный. Если Вы строго придержиаетесь поста, то используйте сыр, без сычужного фермента, как в нашем рецепте.

Последний достать сложно, но в больших супермаркетах должен быть. 

Вегетарианские сыры, например:

«Oltermanni» ТМ «Valio», ТМ «Казерай Шампиньон» (Kaserei Champignon),ТМ «Добряна» (Украина). Весь сыр без животного сычуга.

Готовим?!